Descrizione
La pasta pura deriva dal pistacchio lievemente tostato, tritato e raffinato. È un composto perfetto come base per gelati, semifreddi, ideale per la pasticceria, nella preparazioni di torte, dolci, biscotti e per l’uso nella gastronomía.
I nostri pistacchi contengono una grande quantità di vitamine, proteine, acidi grassi e minerali.
Ingredienti 100% naturali e totalmente privi di OGM, senza conservanti né coloranti.
Dosaggio consigliato per gelati
80 – 120 gr di pasta di pistacchio per ogni kg di base per gelato.
Confezione
2 mastelli da 5 kg in un cartone da 10 Kg.
