Pasta di pistacchio

100 gr di pistacchi contengono

18 gr di proteine  e

10,6 gr di fibre

Finezza: ≤ 30 μm

COD: 14018 Categorie: ,

Descrizione

La  pasta  pura  deriva  dal  pistacchio  lievemente  tostato,  tritato    e  raffinato.  È  un composto  perfetto  come  base  per  gelati, semifreddi, ideale  per la  pasticceria, nella preparazioni di torte, dolci, biscotti e per l’uso nella gastronomía.

I nostri pistacchi contengono una grande quantità di vitamine, proteine, acidi grassi e minerali.

Ingredienti 100% naturali e totalmente privi di OGM, senza conservanti né coloranti.

 

Dosaggio consigliato per gelati

80 – 120 gr di pasta di pistacchio per ogni kg di base per gelato.

 

Confezione

2  mastelli da 5 kg in un cartone da 10 Kg.