Descrizione
La pasta pura di nocciole ha un colore marrone, odore tipico delle nocciole, sapore sano e gradevole, di aspetto fluido omegeneo.
Deriva dalle nocciole lievemente tostate, tritate e raffinate.
È un composto perfetto come base per gelati, semifreddi, ideale per le pasticcerie nella preparazioni di torte, mousse, creme, dolci, e biscotti, nella cioccolateria, ideale per le pralinerie.
Le nostre creme hanno un alto contenuto di fibre, vitamine, proteine, acidi grassi e minerali.
Ingredienti 100% naturali e totalmente privi di OGM, senza conservanti né coloranti.
Dosaggio consigliato per gelati
80 – 130 gr di pasta nocciola per ogni kg di base per gelato
Confezione
2 mastelli da 5 kg in un cartone da 10 Kg.
